본문 바로가기

TOKYO115

[도쿄 아오야마] 고품질 빵과 카눌레가 유명한 '듄 라르테(d'une rarete)' 2000년 도쿄(Tokyo) 아오야마(Aoyama)에 문을 연 듄 라르테(듀누라루테; デュヌラルテ; d'une rarete) 아오야마 본점(青山本店). 이후 오모테산도로 옮겼다가, 2021년 다시 아오야마로 돌아왔습니다. ○ 공식 계정 https://dune-rarete.com/ 1층은 판매장, 2층은 카페이며, 방부제 등을 사용하지 않고 고급.고품질 식자재를 사용하여 신선하고 건강한 빵을 만드는 곳으로 유명합니다.간판 제품으로는 가게 이름과 같은 '라르테(라루테; ラルテ)', 네모난 크루아상으로, 버터 풍미 가득한 27겹이 바삭바삭한 식감의 인기빵입니다. 칸느(칸누; カンヌ)는 크루아상 반죽(키지;生地)에 달콤한 화삼밀당 크림을 넣어 만든 크림빵. 베이글처럼 동그란 모양의 호노카(ホノカ)는 마치 떡을 .. 2024. 6. 30.
[도쿄 고엔지] 튀김이 맛있어 상호도 튀김음식인 '아게몬야(Agemonya)' 도쿄 서쪽, '나카노' 다음역인 고엔지역(코엔지; Koenji) 남쪽출구 가까이에 있는 음식점 '아게몬야(あげもんや; Agemonya)' 튀김(아게모노; 揚げ物)을 좋아하는 주인장이 츠키지의 유명 양식당에서 일을 배운 후, 독립하여 차린 가게로, 상호 자체를 튀김(전문)음식점이라는 뜻으로 지었답니다. 간판음식인 돈카츠(톤카츠) 정식 990엔, 모라아와세(전갱이, 가리비, 새우튀김 모듬) 정식 1090엔. 가라아게(카라아게; 닭튀김) 정식은 6조각이 990엔, 8조각이 1230엔. 명물 '타마멘(반숙 계란 멘치카츠)'은 단품으로 550엔, 낫또 튀김은 310엔. ※ 페이스북과 X(구.트위터) 계정(https://x.com/0207K0531)이 있기는 한데, 관리를 안하고 있나 봅니다. ○ 기본정보 주소 :.. 2024. 6. 28.
[도쿄 긴자] 귀여운 고양이 3D라테아트 '켄즈커피점(Ken's Coffee Shop)' 도쿄(Tokyo) 긴자3초메(히가시긴자) 골목길 2층에 자리잡고 있는 '켄즈커피점(KEN'S珈琲店; ケンズコーヒーテン; Ken's Coffee Shop)'. 이 집은 무엇보다도 3차원(3D)으로 귀여운 '고양이 거품'을 만들어주는 카푸치노가 명물입니다. 커피는 물론 케이크류도 좋은 평가를 받고 있으며, 세트로 별도 판매합니다. 가격대가 높은 편이지만, 그만큼 고품질의 커피를 맛볼 수 있는 곳이지요. 카푸치노는 1000엔. 블랜드 커피.아메리카노 900엔, 싱글오리진 커피 950엔. 매월 바뀌는 스페셜티 커피는 1000엔. 홍차 종류는 900~1000엔, 허브차 종류는 900엔. 케이크 + 카푸치노 세트는 1550엔입니다(기간 한정 케이크 세트는 조금 더 비쌈). 이외에도 커피 종류는 정말 다양합니다. ◎.. 2024. 6. 27.
[긴자] 도쿄식 라멘을 맛볼 수 있는 '쿄라쿠(Kyoraku)' 도쿄(Tokyo) 긴자(Ginza) 한복판에 자리잡고 있는 작은 라멘집(츄카소바야; 中華そば屋) '쿄라쿠(교라쿠; 共楽; Kyoraku; Kyouraku)'.  1956년 포장마차(야타이)로 시작해서 지금은 건물 내에 입점해 있는데요. 일본 어디나 진하고 기름진 하카타(후쿠오카)식 돈코츠라멘이 유행인 요즘, 소박하게 '간장(醤油)'을 기본 간으로 맛을 낸 정통 '도쿄식 라면(ラーメン; Ramen)'을 맛볼 수 있는 소중한 곳 중 하나입니다. 현재는 3대째 젊은 주인장이 가업을 물려받아 부친과 함께 맛있는 완탕멘과 라멘(츄카소바)을 만들고 있답니다. 기본 도쿄라멘(츄카소바) 800엔, 완탕멘 1000엔, 챠슈멘 1100엔, 챠슈완탕멘 1300엔. ◎ 기본정보 주소 : 東京都中央区銀座2-10-12 전화번호 .. 2024. 6. 25.

티스토리툴바