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TOKYO115

[도쿄] 삿포로맥주 '2024년 에비스 맥주 홀리데이' 행사 개최 삿포로맥주(주)에서는 에비스맥주(ヱビスビール)가 탄생한 에비스 가든 플레이스(恵比寿ガーデンプレイス;  Yebisu Garden Place)에서 '에비스 맥주 홀리데이(YEBISU BEER HOLIDAY)' 행사를 개최합니다. 2024년은 8월 23일부터 9월 1일까지 진행하며, 삿포로의 고품격(프리미엄) 맥주 상표(브랜드)인 에비스의 다양한 맥주를 선보입니다.  ☆ 삿포로맥주(サッポロビール) 누리집 https://www.sapporobeer.jp/아울러, 올해 4월부터 개최한 '에비스맥주와 어울리는 음식 그랑프리(ヱビスビールに合う逸品グランプリ)'에서 상위 입상한 음식점에서 식당차를 운영합니다. 운영시간은  평일 : 16시 ~ 21시 (주문 마감 20시45분)  토.일요일 : 11시30분 ~ 21시 (주문.. 2024. 6. 3.
[도쿄 혼고] 일본 가정식도 파는 화과자점 '에치고야(Echigoya)' 도쿄대학교와 고라쿠엔이 있는 혼고(홍고; 本郷) 지역은 아직도 도쿄의 옛 모습이 많이 남아 있는 곳입니다. 메이지10년(明治10年; 1877년) 창업한 에치고야(ゑちごや; Echigoya)는 청과점(채소 과일 가게)이었습니다. 이후 다이쇼시대에 달달한 군것질거리(감미처)를 파는 가게로 바꾸었고, 쇼와시대에 3대째 사장님이 일본과자(화과자)를 추가, 이후 일본 가정식도 추가하여, 지금의 과자점 겸 음식점이라는 독특한 구조를 갖추게 되었답니다. 일본어를 아는 분들은 상호에서 이미 '옛날 가게(老舗)'라는 느낌을 받으셨을 겁니다. 에치고의 '에(ゑ)'가 현대 일본어에서는 안쓰는 글자이기 때문이죠. 영어 표기도 'E' 앞에 'Y'를 넣어서 'Yechigoya'라고 흔히 썼습니다. '일식'이라고 하면 비싼 음식 .. 2024. 6. 1.
[도쿄] 니혼바시 '오조베이글 OZO BAGEL' OZO BAGEL(オーゾウ ベーグル; 오조베이글)은 니혼바시 하코자키JCT(고속도로교차점) 인근 골목에 자리잡고 있는 베이글 가게입니다. 주인장이 미국 뉴욕에서 생활할 때, 유명한 베이글 전문점 'Ess-a-bagel(에싸베이글)'의 베이글 맛에 매료되어, 아예 그 가게에서 일하며 제조법을 배웠다고 합니다. 일본으로 돌아와서 가게를 열었는데, 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 한국인을 포함한 외국인 여행자에게는 다소 생소한 지역에 위치한 작은 가게이지만, 요즘같은 스마트한(!) 세상에, 뜻이 있는 자들은 어떻게든 찾아가서 사오고 맙니다. 버터, 계란, 설탕 등을 사용하지 않고, 국산밀과 천연효모로 만든 건강한 빵(베이글)을 강점으로 내세우는 곳입니다. 정기휴무일 있지만 임시휴무일도 많다 보니, 인스타그램(h.. 2024. 5. 28.

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