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TOKYO115

[도쿄 기치조지] 얼린 생 요구르트 전문 '우드베리즈 본점(Woodberrys Main Store)' 도쿄 기치조지역 가까이에 위치한 얼린(프로즌) 요구르트(フローズンヨーグルト; Frozen Yogurt) 전문점 우드베리즈(Woodberrys). '본점(ウッドベリーズ 本店)'은 역 남쪽 가까이, 분점인 '마르쉐(マルシェ店)'는 역 북쪽에서 멀지 않은 곳에 점포가 있습니다.  이 글에서는 본점을 기준으로 설명합니다. 1997년 창업한 이곳은 직접 발효시킨 생 요구르트(요거트)와 신선한 과일을 사용하여 다양한 제품을 만드는 곳입니다. 마치 크림치즈나 생크림 아이스크림 같은 특별한 요구르트인데요. ★ 공식 누리집 https://www.woodberrys.co.jp/ 본점은 요구르트에 집중, 분점인 마르쉐점은 파르페와 과일 샌드위치 등도 함께 판매합니다. 기본 요구르트 가격은 S(크기;용량) 450엔, M 56.. 2024. 8. 11.
[도쿄 요츠야] 수제 햄버거와 맥주 전문 '크루즈 버거&크래프트 비어즈(CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS)' 도쿄(Tokyo) 요츠야(요쓰야; Yotsuya)에 위치한 수제 햄버거와 자가제 맥주 전문점입니다. 버거에 수제맥주라는 단어를 더해서 상호가 꽤 길죠? ^^; 크루즈 버거스&크래프트 비어즈(クルズバーガーズ アンド クラフトビア; CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS). 패티는 일일이 손으로 정성스럽게 두드리고 다진 후, 현무암(용암석)을 달군 석쇠 위에 구워서 만듭니다. 다양한 식재료와 고명(garnish; topping)을 조합해서 제법 큼지막한 햄버거를 완성하는데요. ☆ 공식 인스타그램 계정 https://www.instagram.com/cruzburgers/ 추천 햄버거로는 배이컨 & 치즈 1980엔, 칠리 치즈 & 할라피뇨 1930엔, 데리야끼 치즈 & 계란 1980엔, ABC (아보카도.. 2024. 8. 10.
[도쿄 긴자] 토요스시장 직영 참치음식 전문점 '마구로 소마수산(Maguro Soumasuisan)' 도쿄(Tokyo)의 고급 상점이 밀집해 있는 긴자(Ginza). 이곳에 2021년 7월 16일 문을 연 참치(다랑어; 마구로) 음식 전문식당인 '마구로 소마스이산(소마수산; まぐろ相馬水産 銀座店; Maguro Soumasuisan)'. 쇼와39년(昭和39年; 1964년) 츠키지시장(築地市場)에서 참치를 비롯한 어류 도매상으로 창업한 후, 토요스시장(豊洲市場)으로 자리를 옮겨 지금까지 영업중인 소마스이산(상마수산; 相馬水産)에서 직영하는 곳입니다. ★ 공식 누리집 https://www.somasuisan.com/ 싱싱한 수산물을 저렴한 가격으로 먹을 수 있어서 인기 높습니다. 점심특선(Lunch Menu)은 1500엔. 크게 세 가지 - 회 종류, 숯불구이 종류, 찜.탕 종류 - 로 구분한 28가지 종류의.. 2024. 8. 9.
[도쿄 이케지리오하시] 빈투바 초콜릿 전문점 '크래프트 초콜릿 웍스(CRAFT CHOCOLATE WORKS)' 도쿄 이케지리오하시역(池尻大橋駅)과 산겐쟈야역(三軒茶屋駅) 중간쯤에 위치한 초콜릿 전문점 '크래프트 초콜릿 웍스(クラフト チョコレート ワークス; CRAFT CHOCOLATE WORKS)'. 카카오 열매를 선별하여 가공하고 상품으로 만들기까지 모든 과정에 직접 관여하는, 이른바 빈투바(Bean to Bar) 방식으로 초콜릿을 만드는 곳입니다. ★ 공식 누리집 https://www.craft-chocolate-works.com/ 간판 상품인 판 초콜릿과 소프트아이스크림을 비롯하여, 다양한 초콜릿 가공품을 판매하고 있습니다. 소프트 아이스크림은 밀크 600엔, 카카오 700엔, 두 가지 반반은 650엔. 핫 초콜릿 650엔. 스무디 700~750엔. 카카오 피낭시에 330엔, 카카오 마카롱 380엔, 카카오 .. 2024. 8. 8.

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