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[도쿄 덴엔초후] 면발 14가닥 이어진 독특한 라멘 '멘데루(Menderu)' 도쿄(Tokyo) 오타구 덴엔초후에 위치한 일본라면(라멘) 전문점 '멘데루 덴엔초후 본점(麺でる 田園調布本店; Menderu Denenchofu Honten)'. 이곳은, 무려 14가닥이 연결된 면발로 유명한 곳입니다. 그러니까, 라면 가닥이 한 줄 한 줄 낱줄이 아니라, 14줄이 나란히 연결된 모양을 하고 있습니다. ★ 공식 누리집 https://menderu.jp/honten/양도 보통의 일본라멘집보다 많습니다. 기본이 250그램이니, 다른 라멘집이라면 1.5인분 정도랍니다. 양이 부담스러우면, 식권을 직원에게 건내줄 때, '양을 적게 주세요~(麺少なめ おねがいします.)'라고 말씀하시면 됩니다. 기본 라멘 한 그릇 가격은 800엔. 앞서 설명한 14연 면발을 원하면 50엔 추가. 챠슈멘은 1000엔... 2024. 8. 14.
[도쿄 간다] 정통 히로시마 오코노미야키 전문 '카프 도쿄지점(Okonomiyaki Carp)' 도쿄(Tokyo) 간다역(Kanda Stn.) 가까이에 위치한 히로시마(広島) 정통 오코노미야키(お好み焼き) 전문식당 '카프 도쿄지점(カープ 東京支店; Okonomiyaki Carp; Kapu)'. 상호에 '지점'이 들어간 이유는, 당연하겠지만, 히로시마에 본점이 있기 때문입니다.^^; 아들과 양친, 세 식구가 함께 만드는 오코노미야키(오꼬노미야끼)는, 도쿄에 거주하는 히로시마 출신들은 물론, 다양한 방문객들에게 호평을 받고 있습니다. 여담으로, 주인장은 1964년 도쿄올림픽에 하키 종목 국가대표로 출전한 이력이 있는 분입니다. 지금 자리에 가게를 연 건 1995년이니, 올해로 창업 29년을 맞이했습니다. 양념장도 히로시마에서 유명한 미츠와 오코노미야키 소스(ミツワ お好みソース)를 사용합니다. 기본인 채.. 2024. 8. 13.
[도쿄 스이텐구마에] 창업 99년 경양식집 '레스토랑 니쇼테이(Restaurant Nisshotei)' 도쿄(Tokyo) 스이텐구마에역(水天宮前駅) 가까이에 자리잡고 있는 경양식집. 다이쇼14년(大正14年; 1925년) 창업하여 2024년 기준 '창업 1백년'을 한 해 앞두고 있습니다. 상호는 '레스토랑 니쇼테이(レストラン 日勝亭; Restaurant Nisshotei)'. ★ 공식 누리집 https://www.nisshotei.net/현재 4대째 점주가 운영 중인 이곳의 간판음식은, 뜻밖에도 야키메시(챠항; 중식 볶음밥). 일본식 양식집, 즉 '경양식' 레스토랑에서는 의외라고 할 수 있지요. 좋은 라드(돼지 굳기름)를 사용하여 깊고 진한 맛을 내고, 비엔나 소시지를 얇게 저며서 고명으로 올려주는 것도 독특합니다. 가격은 점심특선으로 1000엔. 점심 인기 음식으로는 오므라이스(11시~12시까지만) 130.. 2024. 8. 12.
[도쿄 기치조지] 얼린 생 요구르트 전문 '우드베리즈 본점(Woodberrys Main Store)' 도쿄 기치조지역 가까이에 위치한 얼린(프로즌) 요구르트(フローズンヨーグルト; Frozen Yogurt) 전문점 우드베리즈(Woodberrys). '본점(ウッドベリーズ 本店)'은 역 남쪽 가까이, 분점인 '마르쉐(マルシェ店)'는 역 북쪽에서 멀지 않은 곳에 점포가 있습니다.  이 글에서는 본점을 기준으로 설명합니다. 1997년 창업한 이곳은 직접 발효시킨 생 요구르트(요거트)와 신선한 과일을 사용하여 다양한 제품을 만드는 곳입니다. 마치 크림치즈나 생크림 아이스크림 같은 특별한 요구르트인데요. ★ 공식 누리집 https://www.woodberrys.co.jp/ 본점은 요구르트에 집중, 분점인 마르쉐점은 파르페와 과일 샌드위치 등도 함께 판매합니다. 기본 요구르트 가격은 S(크기;용량) 450엔, M 56.. 2024. 8. 11.

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