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챠항3

[도쿄 나카노] 검은색 차항이 유명한 중화요리 '미키한텐(Mickey Hanten)' 도쿄(Tokyo) 나카노사카우에역(NakanoSakaue Stn.) 가까이에 쇼와 44년(昭和44年; 1969년) 개업한 중국음식 전문점 미키한텐(中華料理 ミッキー飯店 ; Mickey Hanten)'. 우리나라에서도 인기있는 음식 드라마, '고독한 미식가(孤独のグルメ)' 제8기(Season8) 전용회선판(動画配信サービス)에 첫번째 가게로 나온 곳입니다. 이곳 간판음식(명물)은 2대째 주인이 개발한, 중국제 간장과 마늘을 넣고 조리한 볶음밥 '닌니쿠챠항(ニンニクチャーハン)' 780엔. 간장 덕분에 검은색을 띱니다. 또 하나는, 창업주인 아버지가 만든 '미키라이스(ミッキーライス)' 800엔. 돼지간과 삼겹살, 각종 채소를 매콤한 갈분 양념장으로 볶아 밥 위에 올린, 덮밥입니다. ● 기본정보 주소 : 東京都中.. 2024. 10. 13.
[도쿄 후지미다이] 데츠카 오사무도 즐겨 찾던 중국집 '준카(Junka)' 도쿄(Tokyo) 후지미다이(富士見台駅)역 가까이에 쇼와39년(昭和39年; 1964년) 창업한 중국음식점(츄카료리; 中華料理) '준카(純華; Junka)'. 만화의 신(マンガの神様)이라고 불리던 '데즈카 오사무(手塚治虫)'씨도 즐겨 찾던 곳입니다. 주인장의 증언에 따르면, 그는 아게소바(튀긴 메밀국수)를 한 주에 2~3회 정도 먹으러 왔다고 하네요. ☆ 후지미다에 혼쵸도리 상점회(富士見台ほんちょう通り商店会) 누리집 https://fujimidai.cart.fc2.com/ca10/17/ 라멘 580엔, 탄멘 800엔, 양념 야끼소바 800엔, 완탄멘 830엔, 아게소바 900엔, 텐진멘 920엔, 챠항 780엔, 게살 챠항 1100엔, 다마고동 780엔, 마파두부동 800엔, 군만두(교자) 5점(개) 60.. 2024. 9. 10.
[도쿄 가구라자카] 차항(중식볶음밥) 전문점 '시아와세노하시(Happy Chopsticks)' 도쿄(Tokyo)의 인기 관광지 '가구라자카(카구라자카; 神楽坂; Kagurazaka)'에 있는 작은 음식점 '시아와세노하시(幸せのはし; Happy Chopsticks)'. 한국어로 직역하면 '행복한 젓가락'인 이곳은 다양한 중식(中華) 볶음밥(챠항)을 맛볼 수 있는 곳으로 동네에서 소문이 났습니다. '좋은 원료로 맛있는 음식을 만든다'는 철학을 갖고 있는 주인장은 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 서양음식은 물론 이집트 음식에 일본음식까지, 동서를 아우르는 음식을 조리해 온 경력이 있는 분입니다. 볶음밥 뿐만 아니라 다양한 창작 음식을 만들고 있는데요. 이른바, 오마카세(?) 차항도 있습니다. 정식 명칭은 '오스스메 차항(おすすめ チャーハン)'. 점심 특선(런치 메뉴)으로는 간판 음식인 '구운 돼지고기와 .. 2024. 7. 5.