gyoza2 [도쿄] 19가지 교자를 맛볼 수 있는 '이치미 레이레이(Ichimi Reirei) 신바시본점' 도쿄(Tokyo) 신바시역(Shimbashi Stn.) 가까이에 2003년 창업한 중국음식점입니다. 그런데, 우연히 만들기 시작한 '교자(군만두)'가 인기를 끌어서, 현재 본.지점 5개 점포를 운영할 정도로 성장했습니다. 상호(중국가정요리 이치미레이레이; 中国家庭料理 一味玲玲 新橋本店)에서도 알 수 있듯이, 교자만 파는 교자 전문점이 아니라, 다양한 중국음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 참고로, 음식정보 포털이나 언론매체 기사에는 '玲玲'의 일본어 발음과 영어 발음을 'Reirei'로 표기하고 있는데, 음식점 자체 누리집, SNS 계정 등에는 중국어 발음으로 'Ringring'이라 쓰고 있습니다. 공식 누리집(https://www.ichimiringring.com/home)에 상세 차림표(Menu)를 올려.. 2024. 9. 27. [도쿄 노기자카] 중국요리세계대회 우승자가 만드는 교자 '렌게츠(Rengetsu) 본점' 도쿄(Tokyo) 노기자카역(乃木坂駅) 가까이에 위치한 교자(군만두) 전문 음식점 '아지아 캇포 렌게츠(亜細亜割烹 蓮月; Ajia Kappou Rengetsu)' 본점.국립신미술관과도 가깝습니다.주인장은 2012년 싱가포르에서 열린 '제7회 중국요리 세계대회'에 일본 대표로 출전해서 개인 및 단체 모두 금메달을 획득한 실력파. 마치 '홍콩(Hong Kong; 香港)' 국기를 보는 것 처럼 접시에 펼쳐서 올려주는 교자는, 맛도 맛이지만 모양도 예쁩니다. 6점(개) 1인분 한 접시는 돼지고기를 사용한 군만두(야끼교자) 900엔, 양고기를 사용한 물만두(스이교자) 900엔. 이 외 음식은 모두 매운맛이며, 1인분에 1100 ~ 1320엔 사이입니다. 풋고추와 오이, 고수가 들어간 샐러드(1~2인분) 1100엔.. 2024. 9. 1. 이전 1 다음
