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볶음밥2

[도쿄 가구라자카] 차항(중식볶음밥) 전문점 '시아와세노하시(Happy Chopsticks)' 도쿄(Tokyo)의 인기 관광지 '가구라자카(카구라자카; 神楽坂; Kagurazaka)'에 있는 작은 음식점 '시아와세노하시(幸せのはし; Happy Chopsticks)'. 한국어로 직역하면 '행복한 젓가락'인 이곳은 다양한 중식(中華) 볶음밥(챠항)을 맛볼 수 있는 곳으로 동네에서 소문이 났습니다. '좋은 원료로 맛있는 음식을 만든다'는 철학을 갖고 있는 주인장은 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 서양음식은 물론 이집트 음식에 일본음식까지, 동서를 아우르는 음식을 조리해 온 경력이 있는 분입니다. 볶음밥 뿐만 아니라 다양한 창작 음식을 만들고 있는데요. 이른바, 오마카세(?) 차항도 있습니다. 정식 명칭은 '오스스메 차항(おすすめ チャーハン)'. 점심 특선(런치 메뉴)으로는 간판 음식인 '구운 돼지고기와 .. 2024. 7. 5.
[도쿄 시부야] 가니챠항노미세, 게살과 볶음밥의 만남 도쿄(Tokyo) 시부야 스크럼블 교차로에서 그리 멀지 않은 곳에 자리잡고 있는 게살볶음밥 전문점 '가니챠항노미세(かにチャーハンの店 渋谷本店; Kani Chahan Shibuya)'. 지난 2002년 개업한 이래 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 중식볶음밥에 양질을 게살을 듬뿍 올려주는데, 무엇보다도 가격이 저렴해서 20년 넘게 많은 이들이 찾고 있지요. 기본 가니챠항(かにかにチャーハン), 반숙계란 가니챠항(半熟たまごのかに玉チャーハン)각 990엔입니다.  ◎ 기본정보 주소 : 東京都渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル3F(층) 전화번호:03-5784-2443 영업시간 : 점심 11:30-15:30, 저녁 17:00-21:45 정기휴무일:매월 첫째주 월요일(단, 공휴일과 겹치는 경우 다음날) 가장 가까운역은 시부야역.. 2024. 6. 15.