도쿄식 라멘1 [긴자] 도쿄식 라멘을 맛볼 수 있는 '쿄라쿠(Kyoraku)' 도쿄(Tokyo) 긴자(Ginza) 한복판에 자리잡고 있는 작은 라멘집(츄카소바야; 中華そば屋) '쿄라쿠(교라쿠; 共楽; Kyoraku; Kyouraku)'. 1956년 포장마차(야타이)로 시작해서 지금은 건물 내에 입점해 있는데요. 일본 어디나 진하고 기름진 하카타(후쿠오카)식 돈코츠라멘이 유행인 요즘, 소박하게 '간장(醤油)'을 기본 간으로 맛을 낸 정통 '도쿄식 라면(ラーメン; Ramen)'을 맛볼 수 있는 소중한 곳 중 하나입니다. 현재는 3대째 젊은 주인장이 가업을 물려받아 부친과 함께 맛있는 완탕멘과 라멘(츄카소바)을 만들고 있답니다. 기본 도쿄라멘(츄카소바) 800엔, 완탕멘 1000엔, 챠슈멘 1100엔, 챠슈완탕멘 1300엔. ◎ 기본정보 주소 : 東京都中央区銀座2-10-12 전화번호 .. 2024. 6. 25. 이전 1 다음
