교자6 [도쿄] 화이토 교자(White Gyoza) 스가모점, 바삭 폭신 군만두가 일품 만두피는 바삭바삭, 속은 폭신폭신한 맛있는 군만둣집, 화이토 교자의 스가모점입니다. 1973년 창업한 곳으로, 상호는 ホワイト餃子 또는 ファイト餃子(White Gyoza). '화이토'는 영어 단어로 싸움(fight)이 아니라 백색(white)이라고 하네요. ☆ 공식 누리집 https://www.white-gyouza.co.jp/branch/sugamo.html이곳의 군만두(야끼교자)는 마치 계란을 보는 것 처럼 동글동글합니다. 기술 전수점이 여러 곳 있는데, 도쿄에서는 이번에 소개해 드리는 스가모점(巣鴨店; Sugamo)이 특히 유명합니다. 인분을 갯수별로 정해서 음식가격을 책정하는데, 1인분은 8개가 기본으로 세금포함 560엔, 밥과 국(미소시루) 등을 포함한 정식(세트)는 880엔입니다. 인분, 갯.. 2024. 6. 15. [도쿄 이다바시] 명품 '교자'로 유명한 중국집 '오케이(Okei)' 도쿄(Tokyo) 이다바시(Iidabashi)에 있는 중국음식점 '오케이(おけ以(おけい); Okei)'는 상호에 아예 '교자(군만두)'를 넣을 만큼 군만두의 명가입니다. ◎ 정식 상호 : 餃子の店 おけ以(교자노미세 오케이) 타베로그 백명점(100대 맛집) 2019년.2021년 2회 지정, 미슐랭 도쿄 6년 연속(2018년~2023년) 이름을 올렸으니, 더 이상 말이 필요 없겠죠? ^^ 쇼와29년(昭和29年; 1954년) 창업한 이곳은 교자를 하루 1300개나 일일이 손으로 만들어서 판답니다. 교자(650엔) 이외에 점심에는 탄멘(730엔), 야키소바(보통 730엔), 다마고챠항(800엔) 등을 팔고, 저녁시간에는 음식 종류가 더 다양합니다. 특별한 음식으로는 자장면(짜장면)이 있는데요. 이게 우리나라가 .. 2024. 6. 14. 이전 1 2 다음
