화과자1 [홋카이도 도야코] 군고구마를 제대로 재현한 명물 화과자 '와카사이모' 일본에서 매년 6월 16일은 '화과자(일본과자)의 날(和菓子の日)'입니다. '전국화과자협회'라는 민간단체에서 1979년 제정한 기념일이죠. 매년 이날 전후로 화과자 전문점들이 단독 혹은 연합으로 판촉행사를 진행한다거나, 대형백화점.쇼핑몰 등에서 유명 화과자들을 모아 기획판매를 실시합니다. 날이 날이다 보니, 제가 일본에서 먹어 본 화과자 중 신선한 충격(!)을 받았던 제품 하나를 소개할까 합니다. 홋카이도(북해도; 北海道; Hokkaido)의 주요 여행지 중 하나인 '도야코(洞爺湖; Lake Toya)'는 거대한 호수가 마치 도넛(doughnut) 모양을 하고 있어서 독특한 풍경을 자아내는 곳입니다. 이곳은 '호수 경관(과 야간 불꽃놀이)'과 '온천' 못지 않게, 작은 고구마 모양의 화과자인 '와카사이모.. 2024. 6. 16. 이전 1 다음
