햄버거스테이크4 [도쿄 고엔지] 햄버거 스테이크 전문점 '뉴버그(NEW-BURG)' 쇼와44년(昭和44年; 1969년) 고엔지(코엔지)역 가까이에 창업한 햄버거 스테이크 전문음식점 '뉴버그(ニューバーグ 高円寺; NEW-BURG Koenji)'. 창업 55년째인 이곳은 데미그라스 소스와 멕시칸 소스, 두 가지를 기본으로 함바그(햄버거 스테이크)를 만들고 있습니다. '멕시칸'은 다른 곳에서 맛보기 힘든 '매콤한 맛'입니다. 역사가 말해 주듯이 오랜 단골들이 특히 많은 이 집은, 좋은 식재료로 직접 만드는 음식, 그런데 저렴한 가격 때문에 놀라는 곳입니다. ☆ 공식 계정 https://x.com/burg_new 2024년 8월 23일 가격 개정(인상)이 있었지만, 여전히 착한(!) 가격이라 감히 말씀드립니다. 명물인 '서비스 세트'는 780엔. 스파게티 위에 햄버거, 달걀후라이, 튀김, 고구.. 2024. 9. 21. [도쿄] 이케부쿠로 미우라노 햄버그스테이크 도쿄의 주요 부도심 중 하나인 이케부쿠로(池袋; Ikebukuro)는 중화요리와 햄버그스테이크(햄버거스테이크;함바그; ハンバーグステーキ)로 유명한 곳입니다. 역 주변에 엄청 많은 햄버그스테이크집이 있는데, 그 중에서도 우열을 가려, 일명 '사천왕(四天王)'이라고 부르는 가게도 있지요. 저마다 독특함을 자랑하는 음식점 중 '미우라노 함바그(三浦のハンバーグ 池袋店)'는 싸고 맛있는 집으로 유명합니다. ◆ 공식 X(구.트위터) 계정 https://x.com/miurano_hbg_ike일본에서는 저렴하지만 든든하게 한끼 먹을 수 있는 음식을, '500엔 동전' 하나 가격에 비유하여 원코인(1 Coin) 정식(음식)이라고 표현하는데, 가격대가 다소 높은 햄버그를 원코인 가격대로 판매해서 유명해진 음식점입니다. 코.. 2024. 5. 31. [도쿄] 히키니쿠노 토리코 시부야점, 나고야에서 온 극상 햄버거스테이크 정식 히키니쿠 노 토리코(히끼니꾸노토리꼬; 挽き肉のトリコ; Hikiniku no Toriko)는 나고야(名古屋; Nagoya)의 번화가인 사카에(栄)에 본점을 둔 유명한 햄버그(햄버거) 스테이크 정식 전문 음식점입니다. 현재, 도쿄 시부야(渋谷)에 분점을 두고 있는데요. 주인공인 '햄버그'는 물론, 모든 재료를 최상급으로 사용하여 음식을 만든다는 자부심이 대단합니다. 간판음식 이름이 '궁극의 햄버그 정식(究極のハンバーグ定食)'일 정도입니다. 시부야점도 엄청나게 인기가 좋아, 지하로 내려가는 계단은 물론, 도로까지 길게 늘어선 줄을 볼 수 있습니다. 기본 햄버그(스테이크) 정식 가격은 세금포함 1,650엔. 나고야 명물인 '히쯔마부시'를 응용, 장어 대신 햄버그를 넣은 형태로 나오는 정식 가격은 세금포함 1,9.. 2024. 5. 29. [교토] 햄버거 스테이크 전문점 제임스키친(ジェイムスキッチン) 교토대학교 학생들이 즐겨 찾는 음식점 중 하나인 제임스 키친(James Kitchen; ジェイムスキッチン). 교토대학 출신인 시사.경제 전문 한일부부 유튜버 '박가네'도 학창시절 자주 들렀다는 햄버거 스테이크 전문점입니다. 일본에서는 미국.영국 등에서 부르는 이름인 솔즈베리 스테이크(Salisbury Steak)라고도 합니다. 참고로, 일본 유명 음식 전문 소개 사이트인 타베로그(食べログ)에서 100엔 할인 쿠폰 받을 수 있습니다. 다만, 인쇄를 해서 제출(!)해야 합니다.^^; → https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26003053/dtlmap/같은 햄버거에 어느 양념(소스).고명(토핑)을 얹느냐에 따라 종류(이름)만 다르며, 밥, 미소시루(왜된장국), 샐러드(사라다.. 2024. 5. 25. 이전 1 다음
