일본가정식1 [도쿄 혼고] 일본 가정식도 파는 화과자점 '에치고야(Echigoya)' 도쿄대학교와 고라쿠엔이 있는 혼고(홍고; 本郷) 지역은 아직도 도쿄의 옛 모습이 많이 남아 있는 곳입니다. 메이지10년(明治10年; 1877년) 창업한 에치고야(ゑちごや; Echigoya)는 청과점(채소 과일 가게)이었습니다. 이후 다이쇼시대에 달달한 군것질거리(감미처)를 파는 가게로 바꾸었고, 쇼와시대에 3대째 사장님이 일본과자(화과자)를 추가, 이후 일본 가정식도 추가하여, 지금의 과자점 겸 음식점이라는 독특한 구조를 갖추게 되었답니다. 일본어를 아는 분들은 상호에서 이미 '옛날 가게(老舗)'라는 느낌을 받으셨을 겁니다. 에치고의 '에(ゑ)'가 현대 일본어에서는 안쓰는 글자이기 때문이죠. 영어 표기도 'E' 앞에 'Y'를 넣어서 'Yechigoya'라고 흔히 썼습니다. '일식'이라고 하면 비싼 음식 .. 2024. 6. 1. 이전 1 다음
